Yumurta fiyatlarının yükselişine Ticaret Bakanlığı’ndan önlem geldi. Sofralık yumurta ihracatında fon kesintisi artırıldı. Kilogram başına uygulanan kesinti 1,5 dolara yükseltildi. Amaç, sofralık yumurtada fiyat istikrarına katkı sağlanması ve tüketicilerin ürüne makul fiyatlarla ulaşımının kolaylaştırılması oldu.

Türkiye’de sürdürülebilir gıda arzının sağlanması ve yurt içi tüketimin vatandaşlar için makul fiyatlarla karşılanması hedeflerine dikkat çekildi. 25 Şubat 2025’teki düzenlemeyle sofralık yumurta ihracatında kilogram başına 50 cent kesinti uygulanmaya başlandığı bu rakamın 1,5 dolara yükseltildiği belirtildi.

Uygulamanın dezenflasyonist etkilerinin görüldüğü vurgulanan açıklamada, “Ülkemiz menşeli yumurtaya yönelik devam eden dış talebin de etkisiyle yukarı yönlü fiyat hareketliliğinin devam ettiği gözlenmiştir” ifadeleri kullanıldı.

Önümüzdeki dönemde de başta Tarım ve Orman Bakanlığı olmak üzere kamu ve özel sektördeki ilgili tüm paydaşlarla güçlü bir iş birliğinin ve koordineli çalışmanın süreceği vurgulandı ve “Gıda arzının ve güvenliğinin korunması ve gıda piyasalarında oluşabilecek spekülasyonların önlenmesine yönelik görev ve yetki alanımızdaki bütün politika ve denetim araçlarına kararlılıkla başvurmaya devam edeceğiz” denildi.