Sabahları vaktiniz mi dar? Kahvaltıyı atlamak istemiyor ama ne hazırlayacağınızı bilemiyor musunuz? İşte tam da bu anlar için hazırlayabileceğiniz, 5 dakikada sofraya gelen harika bir tarif: Peynirli yumurtalı lavaş rulo.
MALZEMELER
- 1 adet lavaş
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı beyaz peynir (ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
- Birkaç dal maydanoz (ince kıyılmış)
- Tuz, karabiber
- 1 tatlı kaşığı tereyağı ya da sıvı yağ
Hazırlık
Yumurtayı bir kasede çırpın, içine peynirleri, maydanozu ve baharatları ekleyin.
Lavaşı tavaya serin, üzerine karışımı dökün ve spatulayla yayın.
Orta ateşte 1-2 dakika pişirin, sonra lavaşı ikiye katlayın veya rulo yapın.
Ters çevirip diğer yüzünü de kızartın. Sıcak servis edin.
ALTERNATİF MALZEMELER
Lor peyniri ve dereotu
Sucuk veya pastırma dilimleri
Haşlanmış patates + baharatlı ezme
