haberspot.com.tr

Girit usulü acılı peynir ezmesi: Tirokafteri tarifi – Son Dakika Gurme Haberleri

ContentsTİROKAFTERİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELERTİROKAFTERİ NASIL YAPILIR? Girit mutfağının en sevilen mezelerinden biri olan Firskaferiyoğun peynir aroması ve acı lezzetiyle sofralara farklı bir dokunuş katıyor. Genellikle

Haber Spot
1 Dk Okundu

Girit mutfağının en sevilen mezelerinden biri olan Firskaferiyoğun peynir aroması ve acı lezzetiyle sofralara farklı bir dokunuş katıyor. Genellikle mezelerin yıldızı olarak bilinen bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetli. Özellikle ızgara etlerin, kızarmış ekmeğin ve zeytin eşliğinde servis edildiğinde mükemmel bir uyum yakalıyor.

TİROKAFTERİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

  • 200 gr beyaz peynir (feta veya lor peyniri)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı limon suyu veya sirke
  • Karabiber (damak tadına göre)

TİROKAFTERİ NASIL YAPILIR?

Peyniri ezin: Bir çatal veya blender kullanarak beyaz peyniri iyice ezin.

Malzemeleri karıştırın: Yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, kırmızı toz biber, acı pul biber ve ezilmiş sarımsağı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

Servise hazırlayın: Karışımı servis tabağına alın ve üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin. İsteğe bağlı olarak pul biber ve taze otlarla süsleyebilirsiniz.

Soğuk servis yapın: Tirokafteri’yi 10-15 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra sıcak ekmek veya grissini ile servis edebilirsiniz.

Bu Makaleyi Paylaşın
Yorum bırakın

Bunlara da Göz Atabilirsiniz.

Türkiye, Kadınlar Dünya Boks Şampiyonası’nda 4 sporcuyla finalde

Niş kentindeki Cair Spor Merkezi'nde düzenlenen şampiyonada yarı final müsabakaları tamamlandı. Şampiyonaya…

Haber Spot Haber Spot

Askeri öğrencilere yatay geçiş yasağı – Son Dakika Türkiye Haberleri

"Fakülte ve Yüksekokullar Askerî Öğrenci Komutanlığı ve Öğrencileri ile Fakülte ve Yüksekokullardan…

Haber Spot Haber Spot

Grönland’da Seçimleri Kazanan Nielsen, Trump’a Tepkili

Grönland’da seçimleri kazanan Demokraatit (Demokratlar) Partisi lideri Jens-Frederik Nielsen, ABD Başkanı Donald…

Haber Spot Haber Spot
Abone Olanlar Okuyor

MasterChef kaptanlık oyununu kim kazandı? 18 Kasım MasterChef kaptan kim oldu? – Son Dakika TV Rehberi Haberleri

Rusya’dan Suriye açıklaması: Tartus üssünün akıbeti ne olacak? – Son Dakika Dünya Haberleri

Galatasaray’a müjdeli haber! Korlulan olmadı…