haberspot.com.tr

Erciş’in tescilli lezetti: Hasadı ekim ayında yapılacak! – Son Dakika Yaşam Haberleri

Van ‘ın Erciş ilçesinde, coğrafi işaret tescil belgesiyle tescillenmiş olan meşhur Erciş lahanasının fide dikimi başladı. Yöre halkı tarafından büyük bir özveriyle yetiştirilen ve aromasıyla

Haber Spot
1 Dk Okundu

Van ‘ın Erciş ilçesinde, coğrafi işaret tescil belgesiyle tescillenmiş olan meşhur Erciş lahanasının fide dikimi başladı. Yöre halkı tarafından büyük bir özveriyle yetiştirilen ve aromasıyla sofralarda ayrı bir yere sahip olan Erciş lahanası, bu yıl da bereketli bir sezon için toprakla buluşturuldu. Bölgeye özgü iklim şartlarında yetişen ve dayanıklılığıyla bilinen Erciş lahanası, özellikle kışlık tüketim için tercih ediliyor. Bin 700 dekar alanda 500 çiftçinin ekmek kapısı olan lahananın tohumları Nisan ayında yetiştirilirken fideleri Haziran ayında toprakla buluşuyor. Hasat dönemi Ekim ayının başları ve Ekim ayı sonu olan Erciş lahanası, ilçe ve ilçe dışından büyük ilgi görüyor. İlçenin Gölağzı, Çınarlı, Alkanat, Tekevler mahallelerinde yoğun olarak ekimi yapılan lahananın sarması ve turşusu yapılarak tüketiliyor. Ortalama 40-50 kilogramlık devasa boyutlarıyla öne çıkan Erciş lahanası, 2024 yılında Türk Patent ve Marka Kurumundan tescil alarak coğrafi işaretli ürünler arasına girdi.

20 yıldır çiftçilikle uğraşan Kadir Yılmaz, “Nisan ayında tohumunu ektiğimiz lahananın fidelerini ise Haziran ayında ekiyoruz. Ekim ayında ise lahanaya verdiğimiz emeğin karşılığını alamıyoruz. Patenti alınan lahana için turşu fabrikası istiyoruz” dedi.

Bu Makaleyi Paylaşın
Yorum bırakın

Bunlara da Göz Atabilirsiniz.

İran’dan gaz tedarikinde sorun yok

Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Alparslan Bayraktar, İran'ın Türkiye'ye doğal gaz tedarikinde…

Haber Spot Haber Spot

Yusuf Akçiçek uçtu, Amrabat çakıldı!

Oluşturulma Tarihi: Haziran 22, 2025 07:002024-25 sezonunda değeri en çok yükselen ve…

Haber Spot Haber Spot

Alberta’da Napolyon’un farelerle savaşı – Mahmut Şenol – Son Dakika Pazar Yazıları Haberleri

Onları Amerika kıtasına, Batı Avrupalı göçmenler gemilerle 16. yüzyıldan itibaren taşımaya başladılar;…

Haber Spot Haber Spot
Abone Olanlar Okuyor

Fenerbahçe’de Mert Hakan Yandaş ameliyat oldu!

MSB: Irak’ın kuzeyinde 2 terörist etkisiz hale getirildi

Türkiye’nin elektrik kurulu gücü 118 bin megavatı aştı